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 酪農教育ファーム認証牧場として、乳搾りや乗馬などの動物とのふれあいを通して、命の尊さや家畜から頂くものの大切さを実感していただけます。 |
 バター作り、アイスクリーム作りなどの職の体験や、牛乳が出来るまでツアーなどを通して、食の大切さや “いただきます” を心から言える体験を開催しております。 |
 ネイチャークラフト、陶芸教室、ウールを使った体験など、牧場の自然素材から、自分で作ってみることで味わえる知恵や発見・感動を見つけて下さい。 |
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 自家製低温殺菌ノンホモ牛乳をはじめ、ソフトクリーム、ヨーグルト、ジェラート、天然酵母パンなど、生産者履歴がわかる “美味しくて新鮮・安全” なものふくりをしています。 |
 “食べて健康” をテーマに、地元富士宮の食材や牧場自家製造品を素材の良さを引き出しながら、手作りで提供するビュッフェスタイルのオーガニックレストランです。 |
 四季折々の花を眺め、牧場内にある森の王国やハーブ園を小鳥のさえずりに耳を傾けながら歩き、新鮮な空気をおなかいっぱい吸い込んでスローな時間を満喫して下さい。 |
 木々の中を吹き抜ける風は心地よく涼やかです。都会の喧騒を忘れて、木陰でのんびりハンモックに揺られて、心身ともにリラックスして下さい。 |
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 牛乳・ヨーグルトなどのビンは洗浄・雑菌後、皆様の元へ戻ってきます。 |
 牧場内で出されるダンボールは、裁断機で細かくチップにして、家畜の寝床になります。 |
 家畜の堆肥やレストランなどから出る食べ残しなどは、推肥場に集められ、牧場内のお花畑や牧場農園に循環されます。 |
 （バイオディーゼル燃料） 牧場内を走るトラクターバスをはじめ、農作業機器の燃料には牧場から出る廃食油からリサイクルされたＢＤＦがしようされています。 |
 地元で採れたものを、地元で消費することによって、食材の輸送にかかる燃料を節約し、二酸化炭素の排出を抑える事ができます。 |
まかいの牧場 静岡県富士宮市 朝霧高原
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