「梅＋はちみつ」のジュース。やっと試作できました♪
2015.07.03「雨と風の影響がちょっと」↓
風に弱いトウモロコシ。先日の雨とちょっと強い風で一部倒れました。
台風が来ると全部倒れます。急いで戻さないと、陽があたると、反り返ってハンパに起き上がるので困る。
私が生産農家なら少しぐらいは良いけれど、ここはお客様が収穫に入る。入れなくなってしまうのです。
大風で倒れた時は、急いで早朝から起こしにかからないといけない。 6000本あるのでなかなか大変。
「サツマイモを植えまくる」↓
サツマイモの苗を植える。一人でどこまでできるか限界に挑戦中。
5時間かけて、残り3000本のうち1800本植えられました。
※・・・・マズイ。右手手首が痛い。どう見ても腱鞘炎っぽい。でもあと少し。今日で終わらせます。
「チョイ工事」↓
遊具の入り口辺り。少しの雨で大きな水たまりが入り口をふさぐ。 何十年もこのまま来ていたが、
先日、馬飼野社長の判断により、チョイ工事決定。 土建屋さんが排水のへこみ作成中。（でも雨で中止）
「ヨシダお兄さん頑張った」↓
馬のヨシダお兄さんが頑張ってトイを取り付けた。
綺麗に頑丈にできてるやん。ＯＫ。 良い経験になったかな♪
「平日でも梅ジュースづくり開催中」↓
ウメは今なら100キロ以上ありますので、１３：３０からの梅ジュースづくり開催中！
夏休みはいる頃に無くなると思われます。 （今週末雨だと延びるのデス）
とにかく、梅がなくなった時点で今年は終了～。
「やっと作りました」↓
先々週、お客様と試作を約束した、梅＋ハチミツの梅ジュース。やっと作れました。
1.8リットルのこの瓶の場合、氷砂糖＋梅なら750ｇづつ入りましたが、はちみつでは（液体状なので）梅が
もっとはいるだろうと、やってみて、はかってみた。
梅850ｇ＋ハチミツ500ｇ（写真の丸々1本）。 ってことは販売価格は・・・
小さい瓶で1500円、大きい瓶だと・・・・4000円ですな。（梅2.2㎏・蜜1.5㍑＋瓶代）
単価が上がるから仕方ないのー。
※それでも日本1安い。
1か月後の味見が楽しみです！！
「大豆の様子①」↓
雑草処理も1回行い、きれいに生えそろっている大豆。（枝豆ですぐ食べもします～）
「大豆の様子②」↓
マックスバリュ東海さんと、大塚製薬さんのコラボ企画として進めている、大豆の食育畑です。
枝豆の収穫時期は、8月末から9月上旬ですね。
「コンニャク」↓
コンニャク作り用のコンニャクが伸びてきております。
※・・・チカちゃんとこだけ、いまだに1つも出ない（汗） なんでやー・・
ごめんなさい・・。 すぐ横の予備畑から掘ることになるかも・・・ 芽・・出て・・
ごめんなさい・・。 すぐ横の予備畑から掘ることになるかも・・・ 芽・・出て・・
「朝一番で」↓
朝一番で、竹を採ってきて、入場口と売店に届けた。七夕ですもの。
夕方には、自由に書き込めるコーナーができていました♪
短冊がついてきれいになってきたら、次の竹と交換。 飾りがついたものは場内などで飾ります💛
「キリのすごい1日でした」↓
霧。 辺りが不思議な空間になる。 霧の幻想的感じは結構好きです。
運転には危険だけれども。
