「コンニャクおいしい！♪」↓

昨年植えた、自分で育てたコンニャクイモからコンニャクを作る！

すりつぶしたイモと、凝固材（カキ殻焼成カルシウム）を混ぜる際に、サッと混ぜるだけならフワッと仕上がり

良く練ると弾力が出る。どちらもお好みで♪

市販のコンニャクよりも、イモの使われている量が多いので、しっかり「コンニャク味」がするんです♪

　「おお、慣れたものだ」↓

Ｔ父さんは、コンニャクに使った道具を洗って拭き上げるまでを、サッサと手なれた感じでこなす。

やや。いつもご家庭でお母さんを助けていますね！　　　ステキ父さんがここにもおひとり♪

　「ありがとうございますぅ！」↓

指差し確認で私を見つけてくださり、「いつもブログ見てますぅ！」っとじゃんけんしに来てくださいました♪

そう！私だけは「週末でもじゃんけんをするスタッフ（私が勝っても取り上げない）」なのです！

「牧場でこんにちは」のじゃんけんカードは5色そろえると、施設利用券と交換してくれます♪

こちらこそ、「いつもありがとうございまっす！」

　「シイタケ菌打ち」↓

賑わったシイタケ菌打ち。　　穴をあけた木に、菌を打ち込む。

２夏かかるので、来年の秋から出始めれば成功。

シイタケの菌が木の中に根を伸ばす様に回るのには、時間がかかります。

昨日もお問い合わせのあった、期待の高い椎茸狩りはあと２～３週間で出始めるんじゃないかな。

　「これがコマ菌」↓

椎茸は「菌床（きんしょう）」と「原木（げんぼく）」の２種類があります。

菌床は作ってから発生まで３～５か月（種類にもよる）。原木は約２年。

現在日本での生産は８～９割が菌床。原木椎茸はわずか。

おまけに原木は放射能の影響で東北のものが使えなくなって、価格が高騰中。これから余計に減るのは明白。

だからこそ、食育の意味も含めて頑張らなくては・・。

　「モルモット発進！」↓

毎日３時から開催の「モルモット大行進」。

まだ始まったばかりで、なかなか　行進にならない・・・・・

でも４日（日曜日）には周りの皆様の温かい応援のおかげで、良い雰囲気の中で開催されました♪

　「ワッセ　ギューギュー」↓

橋がモルモットさんで埋まっている・・・♪　　カワイイ。

写真だとセッセと渡っているように見えますが・・・

　「温かいご協力」↓

細かく切ったキャベツをホイホイとあげながら、「モルモットさんに進んでいただく」そんな感じ。

でも皆様楽しそうで、モルモットのふれあいタイムな感じでした。

慣れたらシュサーッ　っと格好良く列になって帰る予定ですが、これはこれでいい感じ。

　「・・・・なぜか『心太（トコロテン）』を思い出しましたヨ・・・」↓

ギュギュウだ♪

ときどき激しく「バック」する子もいたので、後ろのモルモットが「おふぅっ！」っとなっていた。

　「おふぅっ！」↓

だから急にバックしない。

　「おふうっ！　おふぅっ！」↓

　　だから。

※この激しくバックした茶色い子は、ものすごく「びっくり屋さん」だとヌカヤおねえさんがこの時お話し。
　そう！こういう説明やお話しが大切なんだな　と感じました。
　お話しがなければ、ただのかわいいモルモットですが、性格が分かると「心の距離」がぐっと縮まる。
　

　「やさしくねじこむ」↓

橋のはしっこ。　サキさんとアヤカさんの２人でそっとね
じこむ。

いや、「おしこむ。」

いや、「入れてあげる。」

この時は少し雨が降っていたので、橋１本で練習的に行う形になりました。