小麦でパンとクッキーを焼いてみました!味がちがーう♪

2009.07.01
みんなで作った小麦の粉100%でパンやクッキーを作って見ました!(ココ産小麦100%♪)

すでに申込みされた方は、今日から7月末までで毎日パン作り受け入れ中!あ、クッキーもできるか。

週末や祝日の場合、タイムスケジュールにしたがった時間で体験でき、平日はいつでもOKです。

(あまり遅い時間だと閉場時間にかかるので開始が16時は越えないほうが良いです)
※一番下の写真が作り比べたクッキーと、100%パンと50%パンです。
懐かしい味・本来の味など評価いただきました。(食の体験のお姉さん談)

 「あすれちっくのじゅんび」↓

ハイパーなアスレチック建設開始!

なんと入場するのに「承諾書」にサインして貰わなくてはならない(予定)。ですが利用は無料ですから♪

ちょっと大きい子や大人向けになる内容に!自分の安全は自分で守る。ちょっとドキドキアスレチック!

 「その場所片付けた」↓

そのアスレチックの場所はものづくり工房のすぐした、ツリーハウスの辺りです。

夏休みにはあそべますので、超ご期待下さいっ!!!

 「雨水活用中」↓

私担当なのでPOPいろいろ作りました。

 「トイレ内掲示」↓

カワイイ絵を見つけたので貼り付け。た。

 「シート洗い」↓

小麦脱穀等で大活躍してくれたシートを次々に洗う!

 「サツマイモ畑の今日」↓

さあ!いよいよ伸び始めました。

 「らっかせいの今日」↓

収穫は9月!(種まきからの方々は9月6日・日曜日収穫予定)

トウモロコシとラッカセイは掘ってすぐだと食べたことのないアジ!!素晴らしい美味しさに期待大♪

たーのーしーみーっ♪!トウモロコシの最初の収穫は7月後半から!(3期に分けて育てています)

 「落花生にケモノノ足跡が」↓

こりゃシカか・・。

 「みよ!」↓    ↓

クッキーを比較していてみた。

黒っぽい方が国産のココ産小麦。

いろんなスタッフさんに食べて貰いましたが、知る限り100%の人がどちらがココ産か当てました♪

よっしゃ!!!

 「ぱんつ くった」↓

パン作りました!こちらがココ産小麦100%。

 「パン作った」↓

こちらは50%使用。  どうやら強力粉と薄力粉の違いが出た様子。

でも!見てくれはかなり負けています(?)が、食べた方の感想では「小麦粉の味がよく分かる」

「なつかしい味がする」と好評でした。作り比べも可能ですからぜひ挑戦してみて下さい。

この特別コースのパン作りだけ参加もできますので申し込みはinfo@makaino.com(新海宛)でも♪

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