小麦畑とトウモロコシ畑、ジャガイモ畑レポート
2013.06.06 「エンドウマメ・ソラマメ収穫すぐ食べ毎日開催中」↓
畑で もいで、その場で塩ゆでしてすぐ食べ！
大人の背丈ぐらいになってきたエンドウマメ収穫は今がピーク。毎日１１：３０から行っております。
「梅の実狩り」↓
梅の実ジュース作り♪
きりこみをいれた梅の実を瓶に入れて行きます。 ナイフには気をつけてね～。（毎日１３：３０～）
「小麦畑」↓
すこーし黄色くなってきました。
刈り込み予定日は１５・１６日の土日。脱穀は２２・２３日の土日。（全て３時から開始、畑集合）
ここは高原なので、下の方よりちょっと遅い。※２２・２３日はトウモロコシの世話�が１０時からあります。
「種を見てみると」↓
小麦畑の中でも、黄色ぐあいはバラつきがあります。
まだ緑の部分から採った種（右）と黄色くなりかけた部分（左）を比べてみると、大きさや色具合も違います。
爪で潰すと、白い液が出る。 収穫までには種もしっかり出来上がることでしょう。
「シャクヤクが満開」↓
馬飼野さんお手植えのシャクヤクが満開に・・・♪
山の中にも、緑の憩いの場が新しくできております。
「ジャガイモ畑」↓
温かい日が続き、花がどんどん咲いています。
シモの被害で収穫が予定日より２週間遅れて、６月２９・３０日が収穫お料理日♪（１０時畑集合）
ニンニクも同じ日、同じ時間で開催です。一緒にお料理しましょうね！楽しみ！
※ジャガイモとニンニクの両方をされている方は、収穫所要時間が短いニンニク畑にお越しくださいませ～。
「トウモロコシ畑」↓
種をまいて育ってきた、「株もと」の草取りだけしかしていないので、通路は雑草でバッサバサ。
でも大丈夫。 刈り取って、土寄せして埋めてしまうから。
雑草の種が出来る前に刈れるかどうか、埋められるかどうかが農薬を使わない農業の、雑草対策のポイント。
「全景」↓
トウモロコシは今、ヒザをこえるぐらいの大きさ。順調です。
水曜日は、雑草処理とマルチはがし、追肥（発酵鶏糞）と畝たてをしました。
「畝たて」↓
雑草を埋めつつ、ウネをつくります。
畝（ウネ）を作ると、水分や空気が土の中を良く通る様になるので、根が張りやすくなります。
「こんな感じに」↓
雑草を埋め、１本だてに。
※小麦刈取りは１５・１６日、ジャガイモとニンニク収穫お料理は２９・３０日！
