昨年の~種まきからソバ作り体験~の様子

2007.06.25

今年の予定としては8月19日種まき11月17日18日ソバ打ち(どちらか選択)です。

写真は脱穀の様子。

種まき→収穫(干して乾燥)→脱穀→製粉(これは業者さんにお願いします)→ソバ打ち

の順で、特に脱穀はみるみる種が採れてゆく様子がたのしいですね。

昔ながらの器械も使って作業します。

なかなかできない体験だと好評でした~♪

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