芋を埋めて貯蔵レポート
2007.11.22 「棒がささってますが・・・さてなんでしょうか」↓
これは、耕したときに
でっかい石があったところの目印。トラクター（耕運機）の回転している刃が当たると
「ドジャンッ」っていいながらトラクターが軽く浮いたりします ｗ（゜０゜）ｗ
大人の頭2つ分ぐらいのでっかい石もあって、いちいち掘り出していては作業が進まないので
目印だけしときました。またこんどやろう。
「ＢＤＦはこんな色」↓
黄色いんですね～。じつに黄色い。（写真ではブラッドオレンジな色ですかね・・）
廃食油からできた燃料ＢＤＦ（バイオ・ディーゼル・フューエル）は軽油として使っています。
この燃料をつかうのに、車両に何かあたらしく付けなくてはいけないのかと思ったら、
なにもしなくていいのでした。新しい車両（コンピューター制御付）ではシステムの
変更が必要なのだそうですが、トラクターや乗用式草刈機などではそのままでＯＫ。
みなさんが乗る、場内を遊覧するトラクター（一回乗ったら1日乗り放題）もコレで動いてます。
「補給の様子」↓
羊舎の北側にて補給中。
「さ！いよいよ芋を埋めるぞ！」↓
やり方が悪いと全て腐るそうで、穴掘りも気合が入ります。
掘っているところへ馬飼野会長が来てくださり、ご指導いただきました。
「四角くキチンと掘るべし」↓
スコップ一本分ぐらいの深さで、キッチリ掘ったら
頂いてきた「籾殻：モミガラ」を15センチほど敷きました。
「杉の葉を敷く」↓
芋を籾殻に乗せたら、さらに籾殻をかけて埋めてゆきました。
7割籾殻で埋めたところで杉の葉を15センチほどの厚さに敷きました。
芋は、湿り気の無いところで空気を遮断し、14度以上にしないようにしなくてはいけません。
そうしないと芽を出し始めてしまったり腐ってしまうからです。埋めるのは本当に良い方法。
杉の葉を敷くのは、空気を通しながら（押された圧力で下から上に空気が抜ける）遮断する為。
知り合いの樹木医さんから教わったのとはチョット違いましたが、会長はずっと昔から
この方法で実際にやって来ているので間違いないのです。（ワタクシは初めての経験♪）
「さ、終わった終わった」↓
夕方4時過ぎにやっと終了。
しっかり土をかけて、しっかり踏んで、雨水が入らないようにしました。
じっくりしみこんでくる雪が一番良くないそうで、踏み固めには念を入れました。
埋めた場所が明確に分かるように、棒を四隅に立てて完了！
来年3月には苗床を作って、苗をたくさん作る予定ですが･･･ さて、成功させられるか!?
今は5時でも真っ暗ですね。風が冷たくなってきます。
