「コスモス畑」↓

コスモスは・・・・あと10日ぐらいで咲き始めます。

11月半ばに写真に良い状態になる事でしょう♪

※次の3連休は小麦種まき・ニンニク植え付けが出来まっす！
　１３：３０の大根引っこ抜き収穫の後で、キムラお兄さんと一緒に
　「種まきからうどん作り（小麦）」と「ニンニク植え付けから食べるラー油作り」ができまーす♪
　

　「コスモスこんな」↓

ツボミだ。

　「山」↓

火をつける準備物として・・・お隣の施設から、掃除で出た杉の葉を頂く。

杉の葉は油を多く含むので、強い火があっという間に薪に火をつける。

たき火の火つけに最高。

　「売店のウマコーナー」↓

売店の女の子が、来年の午年を見据えてウマグッズコーナーを。

年賀状の写真を撮るにもいい感じ。

　「ニク」↓

朝霧高原、オカムラ牛の肩ロースカタマリ！

今度の3連休は、「農家ランチ（1食500円）」の提供を致します！

旬の野菜、一番おいしい瞬間を召し上がっていただきたくて♪（肉は炭火で焼きながらお出しします）

１２：００、１２：３０、１３：００に各20食づつの提供予定。中央広場で♪

　「芋」↓

火曜日は雨の中、ツルを刈り、イモを掘る。　掘り続けた。

農家ランチの食材の一つ。

　「キクイモ」↓

自然のインシュリンとも言われる健康野菜、キクイモ。

これも農家ランチの提供食材の一つ。　掘りだしも、洗うのも、手がかかった・・・（汗）

あとはお料理だ。

　「お化けカボチャのスープ」↓

これは珍しい。お化けカボチャとまかいの牧場牛乳のスープ。

・・・カボチャ味バッチリで美味しい！

よく「このでっかいカボチャは食べられますか?」と聞かれます。自信を持って「食べられますヨ！」と言う。