ミルクレシピ大募集

2016.05.30イベント

6月は牛乳月間!牛乳の美味しい食べ方をもっと知りたい…という事で、牛乳を使ったオリジナルレシピを募集します。

皆さんの自慢のレシピを教えてください♪選考の結果、選ばれたレシピ3品は、「農場レストランでいただきます」のメニューとして期間限定で提供させて頂きます!

 

【募集期間】
6月1日(水)~6月30日(木)

【結果発表】
7月17日(日) ※入賞レシピはHPにて公表・掲載いたします。
「これはモ~すごいで賞」1組 (農場レストラン・2名ご招待券)
「ミルクの美味しさギュウギュウ賞」1組 (農場レストラン・1名ご招待券)
「美味しそうだなウッシッシ賞」1組 (農場レストラン・1名ご招待券)

【農場レストラン提供期間】
7月23日(土)~8月31日(水)

【応募方法】
件名に「ミルクレシピ募集」と入力し、次の事項をご記載の上、以下のメールアドレスにお送りください。

info@makaino.com

・応募者様のお名前
・ご住所・郵便番号
・電話番号
・メールアドレス
・レシピ名
・材料
・作り方
・コメント
・完成時の写真
※大賞レシピに選ばれた方は、後日担当者よりご連絡させて頂きます。


◆応募例

「牧場のミルクプリン」

【材料(4個分)】
卵・・・3個
牛乳・・・200ml
生クリーム・・・100ml
砂糖・・・80g
水・・・大さじ3

【作り方】
1、蒸し器に火をかけておく。
2、カラメルを作る。
砂糖40gと水大さじ1を鍋に入れ、中火にかける。
全体的に茶色になったら火を止め、すぐに水を混ぜる。
※この時飛び散るので注意!
3、カラメルを手早くカップに分ける。
4、プリン液を作る。
牛乳と生クリームを鍋に入れ弱火~中火にかける。
※沸騰させないように注意。
5、全卵1と卵黄2、砂糖40gをボールに入れ、ヘラですり合わせる。
6、4が温まったら、5のボールに流し込みよく混ぜ合わせる。
7、カラメルの入ったカップに6を流しいれる。
8、6分蒸し器にかけ、15分火を止めたまま蒸し器に入れておく。
9、蒸し器から取り出し、冷蔵庫で1時間程冷やして完成!

【コメント】
お口の中で、とろ~りとろける自慢のプリン♪優しい甘さで大人の方にもお勧めです。

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