来期の方向性を共有する「方針説明会」を 開催しました！
「まず社長から」
年に1度の「方針説明会」を、昨日開催いたしました！
「馬飼野牧場」は、
「朝霧ハイランド㈱（まかいの牧場）」と「㈲まかいの牧場（ファクトリー：工場部門）」の2つで、別会社の形をとっております。
その中のすべての部門の方向性を、持ち時間の中で発表し、共有する大切な時間です。
まずは社長からの「進むべき方向性」についてのお話から始まる。
「各部門から」
各部門、素晴らしい発表がありました(*´ ▽｀*)
レストラン部門の「食事提供場所ではなく【富士山麓を体験する場所】」としてゆく。も素晴らしかったですし、
BBQテラス部門の「手作りBBQのタレPR」も、「おお♪来たねっ！」 っと思った( ｀ー´)ノ
私が個人的にいつも思っている【大切な事】は、
①日々頑張っている日常業務の中に、「じつは感動してもらえる価値のあるコト」をちゃんと見つけ出す
②「伝わる形に昇華させる」という行動目標に設定する
③その行動目標を計画的に実行してゆく です。
※①～③の中で最も大切なのは①。心の目が曇っている人がリーダーになると、物事は変な方に行っちゃいます。
心が慣れてしまってはいけない。まかいの牧場は、感動を提供する「おもてなしの施設」なんですから。
「ファクトリー側からも発表」
ジャパンフードセレクションという、全国的な催しで（この↑図にある様な）一番上の「グランプリ」を受賞した自家製品が2つ！！
「富士山チーズケーキ」と「きりかぶメープルパン」！！
私も頭にちゃんと入っていなかった…（恥）
さっき上でエラそうなこと言っときながら、先輩がコレじゃァ…
まだまだダメですな…＿|￣|〇…（反省）
先人の頑張りを、遊びに見えた方に伝え切らなければ👍
「牧場部門」
素敵なタイトルです。
「優秀なスタッフが表彰される！！」
各表彰をされたのは
「アリガお姉さん（今、Vita）」
「タムラさん（レストランの元気の良いオジサマ）」
「シライお姉さん（入場口：写真一番右）」
「フミエさん（レストランのホール責任者）」
「ウエダのオジサマ（われらがウエダさん）」
「スガワラさん（手前左の黄色い制服女性）」
「コシノお兄さん（新人の良いスタートを切った、2列目中央）」
「アルトお兄さん（環境にメゲずすごく頑張っています）」
「ヒナコお姉さん（一番左：小さいころから馬飼野牧場大好き）」
の皆様！！
おめでとうございますぅ❤
「なんと…」
昨年、スタッフは１４名も増えました！ （※沢山辞めたりしてないッスよ(^_-)-☆ｿｺｶﾞｽｺﾞｲ）
この人手不足の世の中で、今でも入社が「狭き門」になっているコトは
今頑張っているスタッフも奮い立たせます。
みんなで心をあわせて頑張ろう！！
素敵な おもてなしの牧場を創るんだ！！！
※今日は、「ブログに書いてもギリOK」な範囲をねらって書く…（部分的にあとで怒られるかもしれん…）Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
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「おまけ①」 ※昨年2月に始まったコト
https://www.youtube.com/shorts/EEfa_OXlwmE?t=4&feature=share
「おまけ②」