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HOME新海さんのイケメン日記大根の葉っぱ、オススメの活用法

大根の葉っぱ、オススメの活用法

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「吊り下げる片付け」

ビスを打つついでがあったので、地面に置いていた道具の分も打ってあげた。

長さも考慮し、重なる部分が無いように…。使いやすく。

 

 

「学び」

新メニュー開発に余念のないシライシお姉さん。

「ハンバーガーの本」なるものを自分で探して購入し、学んでいた。

 

仕事を通して学びを深め、それを楽しめたら

それは「自分の人生を豊かにできる1歩」ではないでしょうか。

 

素晴らしい☆彡

 

 

 

「強いロープに改善!」

「エサをあげる用のフライパン」が、どうにも

散らかったり、ヒモが切れたりするので…

 

めっちゃ強いロープを使い、10年は持つようにカイゼン!

 

 

 

 

「油の秘密」

おっと、油をポタポタしちゃった。

すると!  虹色の「ニュートンリング」が現れました。

 

これは「薄膜干渉(はくまくかんしょう)」という現象。

シャボン玉が、出た瞬間は青っぽかったものが ⇒ 紫 ⇒ 赤 ⇒ 黄 ⇒ 透明と色が変わってゆくのも同じ現象。

「膜の厚さ」によって、光の干渉が起きて色が変わるのです。

 

面白いww

 

「薄膜干渉の詳しい解説」※4分半ぐらいあるので、時間のある方はどうぞ…

 

 

「そろそろ観察したい…」

お手製のムササビちゃんのおうち。

 

2月にムササビを発見し、巣箱を作り設置。

https://www.youtube.com/shorts/WbYYKWVKC9E?feature=share

3月に、入口がかじり広げられて、入居を確認し

5月にスマホを突っ込もうとしたらご本人(ムササビ)が飛び出してきて謝り

https://www.youtube.com/shorts/bIS5jBbLtbI?feature=share

6月には新婚さんになっていたので巣箱を3つに増やした。

https://www.youtube.com/shorts/0LRA77kNFzU?feature=share

 

 

「3つ目の新居も」

6月に「つがい」となっていたのを確認したので、順当にいけば

そろそろ「親子でお出かけする様子」が毎日夕方見られる頃だ。

 

今なら5時すぎぐらいかな?

ちょっと温かい格好して、観察会をやってみるとしよう。

 

※(業務連絡)興味あるスタッフは、一緒に観るかね?声かけて~w

 

 

「明日からの3連休でイモホリが終わりそう!!!」

 

先週から大根引っこ抜き収穫が始まりましたが、

サツマイモ畑の方は、なくなるタイミングが近い!

※畑が空っぽになったら終了

 

13:45に乳しぼり会場受付・開始で明日も収穫体験教室を行います♪

 

 

「大根の葉の活用法」

大根の葉っぱ、外側の黄色くなったりした「ボロはっぱ🍃」は、ブチブチとって動物にあげよう!(洗ってから、あげてね)

9割のきれいな葉っぱ「オススメ活用法」は…

 

沸騰した、塩を入れたお湯でサッと30秒~1分ほど茹でて…

すぐに冷水で冷まして「ギュッとしぼる」。

 

それを食べやすい大きさにササッと切れば、もう「おひたし」の完成です。

 

でも大根を2本以上抜いたら、けっこう大量に出来て食べきれません。

そこで…!

 

 

「切ったものを小分けにしてラップで包んで冷凍庫へ!」

下味がついて、ビタミンBたっぷりな「大根葉のおひたし」は、

小分けにして凍らせておけば…

 

 

「チャーハンやスープ・みそ汁に、最後に放り込むだけでOK!」

ビタミンが補完され、見た目も美しく、おいしくなる!

すでに火も通っているのでとっても使いやすいwww

 

超オススメの活用法です(●´ ω`●)

 

 

「おまけ」

「リンゴのラクラクな皮のむき方」は、この方法なら30秒で切り終わります!

 

①ピーラーで横部分をササッと全部皮むき

②上下の皮も(その勢いで)サッとむく

③包丁で、写真のように人数分に切ってお皿へ。

(食べる際、種部分が星型に見えるので「スターカット」と言います)

 

タネぎりぎりまで食べられるのでゴミは減るわ、時短になるわw

※一番上と一番下は、切った人がその場で食べちゃうのもヨシ( ̄▽ ̄)

 

 

 

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「松下幸之助の言葉」

https://www.youtube.com/shorts/WxfCH8wPAw4?feature=share

 

 

 

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