新海さんのイケメン日記

「朝」

電動車いす、貸し出しを始めることに。

その準備中でした。

 

 

 

「困る(^o^)／」

ヤギが道草を食ってしまい、皆様、笑顔で困っていたｗｗ

※ちょっと助けに入ってみた(*´　ω｀*)

 

「🥜落花生収穫！」

自分の畑を持つマナさんはお父さんお母さんと、自分の畑の分を掘りまくる！🥜

自分でタネを蒔いた「あの1粒（1株2粒？）」が、こんなに大きく成長し

収穫を迎えた、その喜びは「まきば農園」から！

※自分の畑を持つコースは、1区画（20株）4500円で参加でき、「とにかく確実に食べたい&ゆでるまでやってくれるから」と落花生を申し込む方、大変多しｗｗ

 

 

「予約しなくても収穫は参加できまする」

予約なしでのラッカセイ収穫は11:50開催が基本ですが、本日（30日）は13:50にも開催いたします！

※落花生収穫の写真は、2株ぐらい採ったら束ねて「さかさまにして🥜を上にして持ち、顔に近づける」と、「何を採っているかわかる＋笑顔」が撮りやすい📸

 

「今日はコレ目的で来ました！！」

昨年ここの落花生収穫に参加し、食べてしまったので「来なければいけいないカラダ」になってしまった（笑）お兄さんお姉さん達。

採るなら今が一番オススメ！！

なぜなら「しなす（めちゃウマイ、若い落花生）」がすごく多いからだ！

洗っただけで、しなすが多いのが見てわかりますし、ゆで上げるとより一層ハッキリわかります。（この後、写真アリ）

 

 

 

「でっかいの、いた」

他の方にも「落花生、抜いてあげたよ！」と、超働き者だったお兄ちゃん🎵

巨大なミミズで「縄跳びできそう」と…

まさかの「巨大ミミズで縄跳びに挑戦」している人を、私は初めて見た…　👀スゲェ！

自然が大好きなのが伝わってきましたｗｗ

 

 

 

「掘りまくったよ！」

自分の畑を沢山持っている方は、少し早く掘り始める事も。

「掘ってすぐにたき火の大鍋でゆで上げるサービス」は、今やもう「まきば農園ラッカセイ」の人気が高まりすぎて

【「一般収穫体験の皆様の落花生」を茹でる鍋のスペースが開いてない】という状況なので、

「遊んでいる間にゆでておきますよ！」というのは、自分の畑をお持ちの方のみとなっておりますm(_ _)m

 

 

「大量に洗う！！」

ヨシダお兄さんが、洗う場所を改善しまくった結果…

たくさんのラッカセイでも、サッと洗えるようになりました！！

 

 

「洗う前」

 

 

「洗った後」

洗っただけで、実がすごく白く綺麗になるのは、まだまだシナスが多く入っているから。

写真ではちょっとわかりにくいですが、少し透明感があるのが「シナス」なのでアリマス！！

いまなら半分以上がシナスだ！！！

 

「ドドドド－ン🥜」

自分の畑を持つ人は、ゆでる事が出来る！

複数の家族さんがゆでるので、そのまま鍋に入れたら「だれの🥜か、わからなくなっちゃう」ので、この様な方法を編み出したワケですｗ

 

 

 

「鍋準備ヨシダお兄さん」

全てのナベを出し切って、「最大火力のマキ炎」にてお湯を沸かしまくる。

大汗かいて、頑張るヨシダお兄さん🔥

 

 

「ゆで中」

フタから湯気がプーッっと吹いていないとダメ。

火の番しながら、ゆでる事　約1時間。（沸騰して50分ぐらいネ）

 

ゆで上げたら、「ゆで汁に漬けたまま、温度を下げる」のが肝要。

※３％の塩水！水を100㍑入れたなら、3キロの塩を使います。

 

「茹で上がりました！！」　※マナ母さん画像大量提供(*^▽^*)感謝！

ゆで落花生、シナスはもう見たらわかりますが、すこしツルッと透明感があります。

そして、食べると…　美味さの甘さが㌧でもない！！！！

 

①1回も乾かしていない②クロボクで育てた③シナスが多い

どれ1つとっても、普通にお店でラッカセイを購入したら無理な条件ばかり。

 

味、ぜんっぜん違います！！！

収穫のタイミングも大切です。

※9月後半まで収穫できそうですが、後2週間もしたら、シナスは含まれなくなります。

 

 

「迷い、考えるイチカワお兄さん」

昨日は昼頃から雨が降り…

「スタッフの動き」を天気予報観ながら考えるモトキお兄さん。

 

動きの予定を考えるのも、なかなか大変なのです。

 

 

「夕方」

すごいキリで。

前なんか見えやしない　⚠　🚙＝3

 

 

「急な雨だったから…」

場内各所のカサが無くなっていたので、夕方補充して回る。

↑　これでよし。

 

 

「夕方」

団体でお越しになる方々は、事前に「下見」をされます。

その「下見受け入れ対応」を幹部スタッフは　みな正しく出来る様にしよう、と

勉強会的な時間を設けました。

 

私も対応しますが、「分かっているつもりで分かっていなかったこと」や、「条件が変わっていたこと」などもあり

常に情報は更新し続けなきゃな…、と感じました☆彡