「昨日の朝」

まかいの牧場の（富士山から見て）後ろの山が、白い！

まっしろだ！

 

ここ数日の寒波と雪で、日本中のスキー場が喜んでいるそうで・・・ｗ

（ここにも一人、喜んでいる人がいます）

 

 

 

「放牧場から眺める」

ちょっと雲で見にくいですが、左上に　白くなった後ろの山　が見えております。

 

「富士山の外輪山（がいりんざん）が白くなった！」と思っていたのですが…

 

「富士山の外輪山を表すこんな図も」

こんな図を出しておきながらナンですが、

富士山の周りの山は「外輪山」とは呼ばない事を、今朝、調べて知りました。Σ（・□・；）！

 

「外輪山とは」　　※カルデラの図の例

外輪山とは「火山の中央が陥没して大きく凹み、周りの残った山」の事であり、

「富士山をぐるっと囲んだ山」は、「外輪山」ではありませんでした。

 

この図の様な火山を「カルデラ」と呼び　　（なんか中学生の頃学んだような…）

有名なのは「阿曽」や「箱根」だと。

 

富士山の周りの山を「外輪山」と呼ぶのは、山登りをする方がそんな風に呼んでしまう事があるだけで

地質学、火山学的には、あれは「外輪山」でも「カルデラ」でもないと知りました。

 

※今日は4時ごろ起きて、寝たり起きたりしながらこのブログを打っていました。そして、この「富士山の周りの山は、外輪山ではない事実」を知ったウチの母がものすごく驚いた。

という夢を見た。（←どうでもいい）

 

 

「昨日」

昨日は森の隠れ家で、グランピングの受付などをしておりましたｗ

 

 

「あいまに」

　

日中、ちょっと下に下る用事が出来たので、ハイジのブランコに寄りながら下る。

「フォトジェニックエリア」や「しばふゴロゴロ」には常に人がいましたｗ

 

 

「掘り出したコンニャクイモ」

コンニャクイモは3年かかると言いますが、

1年かかってコンニャクイモから触手のように生えた、棒みたいな細い芋ができ、それを植えると

げんこつの半分ぐらいの芋が出来ます。（ここまで2年）

 

春先に植えたそんなコンニャクイモ、最後の1年（3年目）を畑で過ごし

写真↑のように大きく育ったので…

掘り出してコンニャクを作りました！

 

※そのまま植えておくと、コンニャクの花が咲きます。

 

 

「まずは洗ってゆでて」

洗ったら、ミキサーに入る大きさに切ります。

 

※すり鉢でゴリゴリする人もあります。（手間が大変）

 

ここで、「皮つき」で使うのか、「皮をむいて」使うのかどうかで

出来上がりの色が変わります。

 

 

※「イモを先にゆでてからミキサー」でもいいし、

「ミキサーしてからゆでる」方法もあります。

 

 

「ミキサー！」

トロトロの液体にします。

もうこれだけでゼリー状に固まってきたりします。

 

 

「練る！」

凝固剤をいれて、練り込む瞬間が時間との闘い！！

出来れば30秒ぐらいで全体に練り込みたい。

 

 

「固まりつつある」

これを、素早くバットに入れる。

なるべく空気が入らないように注意しつつ。

 

 

「バットに」

凄い量ですヨ。

 

 

「ゆでる！」

固めのゼリーぐらいになったコンニャクを、茹でるとしっかり固まります。

 

「ゆで中」

ゆで終わったら、水にさらしてアクを抜いて完成！！

 

おさしみコンニャクゥ！♬

 

※画像提供マナハハさんｗ

ありがとうございますう♬

 

 

「夕方」

残光の紅富士。

あと3分で残光タイム終了の瞬間↑。