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富士山の麓、朝霧高原は日本でも有数の酪農地帯です。

開拓の時代から酪農業に取組み続けている”まかいの牧場”

一面広がる荒野を開拓し、木を植え水を引き少しずつ・・・少しずつでもたくましく この環境が作られていきました。

私達は、こんな時代だからこそ、この開拓と酪農を原点に、農業の大切さや手作りのやさしさなど、 時代に流されず人と自然を取り持つ場所として、私達が決して忘れてはならない何かを、 みなさんと一緒に考え、伝え続けていきたいと思っています・・・

 

 

★お出掛け前にチェック!★



●2010年2月のイベントスケジュールです。←こちらをクリックして下さい!


※食の体験は、開始5分前(ソーセージ作りは15分前)まで受付できます。(定員になり次第終了)
※天候や団体予約等により、予告なく変更になることがございます。予めご了承下さい。
※羊の放牧・引き馬体験・おさんぽ等は、天候によりできないこともございます。ご了承ください。

★定休日のご案内
2010年2月10日(水)、17日(水)18日(木)、24日(水)
     3月3日(水)4日、10日(水)11日(木)、17日(水)
    



まかいの牧場5カ条
〜お出かけ前に・・・の巻〜


1、ホームページからパンフレットとイベントスケジュールをプリントアウトし、効率よくまわれるように家族で作戦会議。※ご不明な点は、事前にメールや電話にてお気軽にお問合せください。
2、まかいの牧場がある朝霧高原は、まだまだ自然が多く残されており、ブヨや蚊などもおります。山に出かける服装と同じく肌の露出をできるだけ少なくし、虫よけスプレー持参で準備万端。
3、準備と言えば、まかいの牧場にはたくさんの飲食スペースがありますが、おかあさん(おとうさん!)の手作りお弁当の持ち込み大歓迎です。
 ※コンビニ弁当やファーストフードの持ち込みはご遠慮いただいております。
 ※ゴミの持ち帰りにご協力ください。
4、それから、まかいの牧場でお土産には、牛乳やヨーグルトなど冷やして持ち帰るものが多いです。クーラーボックスや保冷バック(保冷剤も忘れずに!)を持ってくれば大変便利です。
5、準備が整ったら、今日は家族で早く布団に入りましょう。

    牧場でおまちしております・・・。



★2010年最初の羊の赤ちゃん誕生♪
2月5日現在羊15頭、ヤギ5頭誕生しました。

まかいの牧場の春の訪れを告げる羊の赤ちゃんが1月25日の朝、2頭誕生しました。
今年も40頭〜50頭の出産を予定しております。(山羊の赤ちゃん5頭出産予定です。)この時期は、スタッフは夜も気が抜けません。寒い冬に命の輝きがとても勇気と命の尊さを教えてくれます。羊の家で見学できます。そぉ〜っとのぞきに来て下さい。





ウメぇこといく(上手くいく)かも!?ストラップ作り
・梅は縁起の良い木として古代から好まれてきました。ウメぇこといくように自分の願いや意中の
アノ人の名前をいれたら望みが叶うかも!?
・ものづくり工房 所要時間約30分〜  体験料 350円 (ネックレスもできます。500円)


チョコレートケーキ作り  2月限定
・サクサク、しっとりの2層の食感を楽しめるチョコレートケーキ作りです。
・食の体験工房 所要時間約30分(焼き時間+30分) 体験料 600円 (2カップ分)


ナチュラ・ヴィータ2月は チョコレート・フェア
 ☆2月のおすすめジェラート
○チョコレート○チョコチップバナナ○ホワイトチョコ&ラズベリー添え
   *2月中ジェラート(どの種類でも)お買い上げのお客様に、ハート型のチョコを
    トッピング。スタッフより大切なお客様へ、ささやかなバレンタインの贈り物です。
 ☆あつあつガトーショコラ・ミルクジェラート添え
  しっとり濃厚なチョコレートのあったかい手作りケーキとミルクジェラートが奏でる
  絶妙なハーモニーをお楽しみください。
  単品 350円  ドリンクセット 500円
 ☆焼き立てワッフル
  ミルクたっぷりの焼き立てワッフルにチョコレートとミルクのジェラートを添えて。
  単品 650円  ドリンクセット 700円 
 ☆アフォガード(チョコレートバージョン)
  ミルクジェラートにあたたかいチョコレートソースをかけて。
  400円




〜2月のふれあい学習〜「抱いて感じる 小さないのち」
羊の赤ちゃん誕生の季節がやってきました。おなかの中で大事に育てた赤ちゃんが産まれてくると、
お母さん羊はやさしくなめてあげます。私たちスタッフは記録をとるため、その産まれたばかりの赤ちゃんをだっこして体重を測ります。
そんな大事な赤ちゃんをお母さんの次に手に触れるわけですからそれはそれは慎重に行ないます。
まさに“生きている”を感じる瞬間です。ぜひみなさんも羊の赤ちゃんにやさしく触ってみてください。
11:30〜(15分間)
場所:羊の家  参加無料



★今の季節が最高の富士山の写真が撮れますよ♪
冬は1年の中でも、富士山をご覧になれる機会が多い季節です。羊の放牧場から見る雪化粧をした富士山は絶景です。様々な表情を見せる富士山をまかいの牧場からお楽しみください。



ビュッフェレストラン
【農場レストランでいただきます】ニュース♪

年末やお正月で疲れた体をひと休み・・・。
寒い冬にできる野菜の代表はダイコン。ビタミン C・K、食物繊維など栄養たっぷり。
体の中からポカポカ、皆様を温めます。

●冬野菜と富士宮産豚肉のポトフ
●ルイビ豚と大根のほっこり煮
●紅芯大根とカブのあんかけ
●青木さんの鶏と冬野菜の煮物
●日替わり自家製牛乳のクリームシチュー
その他にも、富士山麓の新鮮な食材を使ったメニューは80種類。その日の気分や体調に合わせてごゆっくりお召し上がりください。




★イベント情報

●ほっかほっかの肉まん作り
寒〜い季節になると、なぜか食べたくなる肉まん。牧場で手作りしましょう♪もっちもっちの生地とジューシーな中身がポイントです。
※2個分 800円 60分+15分(蒸し時間)
●溶けない?!雪だるま作り
雪が無くても作れる?!暖かい部屋の中でも溶けない?!不思議な雪だるま。その秘密はものづくり工房で・・・!
※500円 30分〜 12月1日〜3月中旬



●冬期間特別企画「牧場でこんにちは」12月1日〜2月中旬

心が「ホッ」とまる挨拶(あいさつ)が、ゲームになっちゃいました。さあ、お隣の人へ元気よく挨拶してジャンケンだ! 
《ルール》
挨拶をしてから、ジャンケン勝負をして勝ったら相手のカードを1枚もらう。全色(5色)集めると、馬やトラクターバスに乗れちゃいます。※勇気がいる(?)初めの1回目の挨拶を大人の方が手伝ってあげると良いかもっ。
《流れ》
@入場口で1人1枚カードをもらう
A場内で他のお客様やスタッフと挨拶をしてから「ジャンケン勝負」
B勝ったらカード1枚相手からもらう(負けたら1枚渡す)
C5色そろえたら、入場口で賞品と交換 → 馬やバスに乗る!
〔挨拶とジャンケンによる心のふれあいを通じて、積極性を育てようという試みです。ぜひご参加ください〕



★まかいの牧場人気商品ニュース
まかいの牧場パン工房・お菓子工房の人気の商品をお伝えします。
●きりかぶ(メープル)パン 600円※焼き上がり時間 12時ごろ
生地に生クリームを練り込んでコクのある生地に仕上げ、メープルクリームを織り込んで風味を閉じ込めて焼きあげます。パンが焼きあがる頃には、メープルの香りが店内に漂います。
●プチチーズタルト 210円
牧場自家製牛乳を使用した、レアチーズの中にシロップで煮たりんごを入れちゃいました。プチサイズですので、食べやすいタルトです。

※プチチーズタルト



<★11月1日〜春休みまで【たき火で焼くバームクーヘン作り】
1セット 1,400円 所要時間1時間
ついにこの季節がやってきました♪毎年人気の体験です。たき火に温まりながら、1層1層年輪を刻んでいきます。出来上がった手作りのバームクーヘンは感動ものです。



★新商品のご案内
〜富士山の麓から発信する新たな食品の可能性〜 まかいの牧場をはじめとする、様々な分野のメンバーで構成される、“朝霧ハイランド新食品研究会”。新ブランド名【Lab(ラボ)】。
新商品は、低カロリーで健康をキーワードに『しずおかふるさと食品コンクール』で県食品産業協議会長賞を受賞した「低脂肪イチゴジェラート」(90mg 300円)※発売中、
「無脂肪ドリンクヨーグルト三ケ日みかん」(150ml 200円)※発売中、自家製バターに自然食材を練りこんだ「デザートバター」※7月中旬発売予定
まかいの牧場の新しいブランドにご注目下さい♪









2010年2月8日(月)18:19:31

 


まきば農園 〜種から作ろう!〜

まかいの牧場では「食育」を重要な要素であると考えています。
生きる事は食べる事。食べ物について知る事は生きる力を育てる事。「飽食の時代」といいますが、それはごく最近の、しかも限られた地域でのお話。
数十年前、食べ物は無いのが当たり前で、食べるものを確保するには大変な苦労と工夫が必要でした。もちろん、好き嫌いなんて言っていられません。
売られている品だけを見ていても本当のことは何もわかりません。私たちが食べ物に困らないのは、生産者の方々のおかげです。生産者の皆さんは収穫の喜びを知っています。育てる苦労や楽しさ、収穫の感動は自分で作ってこそわかるもの。自分の手でタネをまき、自分の手で丹精込めて育てた作物を収穫する。その間にはきっとたくさんの発見があることと思います。「生きる力を知ってほしい。」この思いで、まかいの牧場では「まきば農園」をスタートしました。まきば農園では1年を通じてさまざまな作物作りをしてまいります。


★★★ 農園レポートはこちらから↓ ★★★

まきば農園 かんさつにっき まかいの牧場「まきば農園」畑の様子はこちらで毎日アップ中!


まかいの牧場は、チームマイナス6%に参加しています。

子供たちの未来の為に、地球温暖化防止に向けて地球環境に配慮した様々な取組みを積極的に進めていきます。。今、私たちに出来ることからはじめていきます。
◆お知らせ◆
まかいの牧場はチームマイナス6%に参加しておりますが、レジ袋1枚でおちょこ1杯の石油が必要になります。子供たちの未来の為にも、環境の為にも、限りある資源の為にも何卒ご理解頂ければと思います。
まかいの牧場にご来園する際には、マイバックを持参することをお勧めします。
皆様のご理解とご協力をお願い申し上げます。



2008年5月25日(日)14:16:25

 
【動物取扱業登録】
名称:朝霧ハイランド株式会社 まかいの牧場   所在地:静岡県富士宮市内野1327-1
登録年月日:平成19年6月1日  有効期限:平成24年5月31日  種目・登録番号:展示:第225807028   動物取扱責任者:志村秀司
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